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Ich koche, also bin ich.

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    Ich koche, also bin ich.

    über diesen Blog
    Wilde Berge, gute Könige und ein Hund

    Die Pyrenäen, wildes Bergland und liebliche Hügel ...

    17
    Jan
    Sonnenuhren, Apotheken und ein Nackedei

    Die Weinlagen der Mosel, ihre Namen und was man dazu essen kann ...

    25
    Nov
    Von Zwergen und Königskindern

    Schweinchen und Rheinwein gehen einen trauten Weg gemeinsam ...

    21
    Okt
    Stadt, Land, Fluss und Knöllchen

    Die Lebensader Rhône und ihre Köstlichkeiten ...

    30
    Aug
    Main-Franken – Dein Franken …

    Frank und frei an der Mainschleife ...

    25
    Jul
    Nizza, Pizza und Béatrices’ Zitrönchen

    Schlemmereien aus dem französischen Midi ...

    22
    Jun
    Breizh – oder von Panzerknackern und Scherenhänden

    Köstlichkeiten aus dem Land der Kelten in Frankreich ...

    02
    Jun
    Ein Flügelstreif auf der Zunge

    Geflügelter Fisch und Wein aus Muschelkalk ...

    11
    Mai
    Das Getränk der Götter

    Bubbly, Sparkling – Hauptsache es perlt ...

    27
    Apr
    Örtliche Fleischeslust

    Salsiccia ist eine Diva ...

    22
    Apr
    Innere Werte II – Probieren geht über die Nieren

    Köstliche Kalbsniere mit Dijonsenf ...

    13
    Apr
    Innere Werte I – Das Zünglein an der Waage

    Kalbszunge ist ein zartes Vergnügen ...

    13
    Apr
    Und was ist mit Tee…?

    Tee kann man nicht nur trinken. Ein köstliches Rezept mit Steinbutt. ...

    11
    Apr
    Nüffe, welffe Nüffe…?

    Nüsse sind gesund und machen glücklich, nicht nur im Winter. ...

    28
    Mrz
    Die glücklichsten Menschen

    Warum die Einwohner von Todi glücklich sind und was das mit Pasta zu tun hat ...

    15
    Mrz
    Feuchte Früchte

    Kulinarische Wunderwerke aus dem Meer. ...

    01
    Mrz
    Schneeweißchen – ein Kalb in der Brasserie

    Ein traditionelles Gericht aus der französischen Brasserie, schmackhaft und très francais. ...

    23
    Feb
    Das Salz der Erde

    Ohne Salz ist alles nichts, aber Salz ist nicht gleich Salz. ...

    09
    Feb
    Piper Nigrum – schwarzes Gold

    Die vielfältigen Aromen schwarzen Pfeffers wieder neu entdecken. ...

    23
    Jan
    Scharfe Sachen: Piment d’Espelette

    Die Schönheiten des Baskenlandes, es gibt nicht nur Mützen. ...

    11
    Jan
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